一、研究方法與樣本概況
主要采用問卷調查法。本次問卷調查，從中國義烏國際商貿城4個區(qū)中，每個區(qū)隨機選取155名市場經營戶和55名市場客商。對市場經營戶和市場客商的問卷調查均采用結構訪問法的方式進行，當場回收。共計發(fā)放問卷840份，回收813份，其中市場經營戶603份，市場客商210份，有效回收率為97%。
二、結果與分析
1、義烏市場經營戶對禮儀文化的認同度和認知度調查數據顯示，義烏市場經營戶和客商認為經營戶最需要的（1）認同度禮儀教育內容大致可以歸納為六個方面，分別包括商務交往禮根據對義烏市場經營戶評價自身對禮儀文化的認同度調查結儀、服務禮儀、語言表達禮儀、形體儀態(tài)禮儀、一般社交禮儀和果來看（見表2-1），41.6%的人認為禮儀文化就在自己身邊，非儀容儀表禮儀，呈現(xiàn)多元化的特點。其中，客商認為義烏市場經常重要；47.2%的人表示禮儀文化與日常生活工作有距離，只屬于營戶最需要的禮儀教育內容前三項分別包括商務交往禮儀、服務重大節(jié)日或場合；而表示禮儀文化很遙遠或對禮儀問題不感興趣禮儀和語言表達禮儀；經營戶認為自身最需要的禮儀教育內容前的人分別占了1.7%和9.5%。三項分別包括商務交往禮儀、一般社交禮儀和語言表達禮儀。
由此可見，義烏市場經營戶對禮儀文化的認同度偏低，有近總體看來，客商和義烏市場經營戶都有禮儀文化知識的學習六成的經營戶并不覺得禮儀文化與自己的生活和生意有很大的關需求，而且都認為最需要學習的禮儀教育內容是商務交往禮儀，系，只有四成左右的義烏市場經營戶覺得禮儀文化非常重要。占比例靠前的內容基本相同。但是，客商認為義烏市場經營戶應認同度該學習一些儀容儀表和形體儀態(tài)禮儀方面內容的比率要高出經營戶自評的結果，說明客商對這部分的內容也較為看重，而義烏市場經營戶還沒有將其放在相應重要的地位。
（2）對禮儀知識的掌握程度
從調查數據來看（見表2-2），市場經營戶中自覺對禮儀文化知識掌握度好，能達到運用自如程度的占5.8%，知道較多的占T代表問卷問題：您認為義烏市場經營戶最亟需進行的禮儀教23.1%，知道一些的占56.2%，不太了解的占14.0%，不懂的占育內容是什么？
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