一、研究方法與樣本概況
主要采用問(wèn)卷調(diào)查法。本次問(wèn)卷調(diào)查，從中國(guó)義烏國(guó)際商貿(mào)城4個(gè)區(qū)中，每個(gè)區(qū)隨機(jī)選取155名市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶和55名市場(chǎng)客商。對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶和市場(chǎng)客商的問(wèn)卷調(diào)查均采用結(jié)構(gòu)訪問(wèn)法的方式進(jìn)行，當(dāng)場(chǎng)回收。共計(jì)發(fā)放問(wèn)卷840份，回收813份，其中市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶603份，市場(chǎng)客商210份，有效回收率為97%。
二、結(jié)果與分析
1、義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)禮儀文化的認(rèn)同度和認(rèn)知度調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶和客商認(rèn)為經(jīng)營(yíng)戶最需要的（1）認(rèn)同度禮儀教育內(nèi)容大致可以歸納為六個(gè)方面，分別包括商務(wù)交往禮根據(jù)對(duì)義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶評(píng)價(jià)自身對(duì)禮儀文化的認(rèn)同度調(diào)查結(jié)儀、服務(wù)禮儀、語(yǔ)言表達(dá)禮儀、形體儀態(tài)禮儀、一般社交禮儀和果來(lái)看（見(jiàn)表2-1），41.6%的人認(rèn)為禮儀文化就在自己身邊，非儀容儀表禮儀，呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)。其中，客商認(rèn)為義烏市場(chǎng)經(jīng)常重要；47.2%的人表示禮儀文化與日常生活工作有距離，只屬于營(yíng)戶最需要的禮儀教育內(nèi)容前三項(xiàng)分別包括商務(wù)交往禮儀、服務(wù)重大節(jié)日或場(chǎng)合；而表示禮儀文化很遙遠(yuǎn)或?qū)ΧY儀問(wèn)題不感興趣禮儀和語(yǔ)言表達(dá)禮儀；經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)為自身最需要的禮儀教育內(nèi)容前的人分別占了1.7%和9.5%。三項(xiàng)分別包括商務(wù)交往禮儀、一般社交禮儀和語(yǔ)言表達(dá)禮儀。
由此可見(jiàn)，義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)禮儀文化的認(rèn)同度偏低，有近總體看來(lái)，客商和義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶都有禮儀文化知識(shí)的學(xué)習(xí)六成的經(jīng)營(yíng)戶并不覺(jué)得禮儀文化與自己的生活和生意有很大的關(guān)需求，而且都認(rèn)為最需要學(xué)習(xí)的禮儀教育內(nèi)容是商務(wù)交往禮儀，系，只有四成左右的義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶覺(jué)得禮儀文化非常重要。占比例靠前的內(nèi)容基本相同。但是，客商認(rèn)為義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶應(yīng)認(rèn)同度該學(xué)習(xí)一些儀容儀表和形體儀態(tài)禮儀方面內(nèi)容的比率要高出經(jīng)營(yíng)戶自評(píng)的結(jié)果，說(shuō)明客商對(duì)這部分的內(nèi)容也較為看重，而義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶還沒(méi)有將其放在相應(yīng)重要的地位。
（2）對(duì)禮儀知識(shí)的掌握程度
從調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)看（見(jiàn)表2-2），市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶中自覺(jué)對(duì)禮儀文化知識(shí)掌握度好，能達(dá)到運(yùn)用自如程度的占5.8%，知道較多的占T代表問(wèn)卷問(wèn)題：您認(rèn)為義烏市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶最亟需進(jìn)行的禮儀教23.1%，知道一些的占56.2%，不太了解的占14.0%，不懂的占育內(nèi)容是什么？
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